Bloggtorka
Men va tusan!!!
Tredje praktikdagen
Idag har det känts lite flummigt i huvudet på mig, var lite ofokuserad en stund så jag hängde inte med i allt men jag verkar ju hellre lite långsam och trög och frågar flera gånger än att bara stå och glo eller göra fel. Jag "brukar" börja dagen med att packa olika ordrar med olika sorters frallor och bröd som ska med chefen ut på hans olika vändor. Sen hjälper jag kvinnan i bageriet med hennes olika kakor och uppdrag till mig, sen när chefen varit ute på sina turer så bakas det vetedegar eller wienerdeg.
Jag hjälpte damen i butiken att bre mackor och sånt idag för hon kände att hon inte hann med. Sen har det bakats blåbär- och äppelmuffins, olika sorters kaffebröd av wienerdeg och vetedeg. Jag har vänt säkert 20 plåtar med anslag i olika storlekar, så den snittsen har jag nog fått in också.
Nu är det dags att krypa till kojs så jag är allert för ännu en dag på praktik. Efter det är det en tur till stan som väntar och ett möte i skolan som verkar såååå tråkigt men tydligen obligatoriskt, suck. Vi ska alla säga vad vi tycker om utbildningen och jag har en känsla av att det kommer bli en hel del negativa åsikter och tjafs.
Men ska passa på att handla lite och gosa med sötungen Ville och tjöta med systra mi. =)
Titta bara vilken sötnos som min syster fick med på kort idag.
Sovdags
"Tittut" säg jag från min del av sängen. Trött som bara den, och kommer bor slockna så fort jag lämnar ifrån med boken.
Tror aldrig jag vänt på dygnet så här snabbt. Har redan hittat en bra rutin hoppas att jag kan hålla den oxå.
Trivs som fisken i vattnet och saknar inte skolan det minsta, jo lite, för min kära Sara slutar imorgon och jag får inte se hur går för hennes sista prov. Det känns lite tråkigt.
God natt
Andra praktikdagen - före
Det kändes som en grymt lång dag igår när man varit vaken sedan kl. 4, jag hann med mycket. Jag ska försöka att inte sova på dagarna tror jag för då kommer jag inte kunna sova på kvällen, det är ju bättre att jag går och lägger mig vid 20-21 istället. Det var lite segare att gå upp idag, men nu har jag bäljat i mig lite kaffe, vitaminer och ätit ett tunnbröd så nu ska det nog bli fart på mig. Spännande, undra vad vi ska hitta på idag. Jag vet att vi ska göra lite sockerfri kakor i alla fall. Efter praktiken slinker jag över till mormor och får köttbullar, kan det bli bättre??
Ha en fin dag.
Första praktikdagen - efter
Jag är så glad att det kändes så bra, jag känner att jag nog kommer att trivas där i några veckor. Eller jag hoppas i alla fall att alla dagar känns som denna, eller bättre.
Nu ska jag gå en promenad innan jag ska sätta igång och tvätta, jippi. Det är bäst att hålla igång nu så får jag gå och lägga mig tidigt ikväll igen, är nog bäst att göra så än att sova en stund på dagen.
Första praktikdagen - före
Lite spännande att vara uppe så här tidigt. När jag kom upp så såg jag blåljus-blinkande från vardagsrummet och efter att jag fått på mig mina glasögon kunde jag se att det var brandbil och räddningstjänsten. Undra ja, om det inte har brunnit lite inatt.
Nehepp nu måste jag svepa kaffet och ta på linser sen ska jag traska den korta biten till praktiken, såååå skönt att slippa åka bil!!
Ha en go dag allesammans.
Vilken lördag
Gick upp strax innan 10, åkte direkt efter frukost och påklädning till Farmor. Där fikades det lite 11-kaffe och jag fotograferade och kollade runt i hennes gamla tidningar. Efter det åkte jag till mor&far, där sydde jag lite snabbt och pysslade lite, innan jag åkte hemåt efter en kvik visit på soptippen.
Sen förberedde jag surdegsbröds-bakning. Två degar, en vete och en råg skulle jäsa i några timmar. Jag bakade även morotskaka. Sen hann jag med att handla och gå en 1-timmes promenad, innan jag bakade av bröden. Jag försökte mig också på att göra wienerbröd hemma, det var inte så lätt om man vet hur "enkelt" man kan göra det i skolan. Margarinet var lite väl mjukt och klabbigt och degen blev alldeles för mjölig. - Jag förstår vad du menar nu, Mormor!!- Vaniljkräm kokades, blev inte heller som i skolan men men.
Sen när allt bakade var klart så började jag med maten, räk- och grönsakssoppa med nybakade mandelbröd, ja de hann jag med att baka också.
Kl. 20.15 satte jag mig i soffan och gud vad allt värkte i kroppen. Efter det att jag skrivit detta ska jag unna mig ett fotbad och sen sitta och titta på filmer och serier på tvn resten av kvällen. Den sista disken hoppas jag att någon annan tar hand om, hrrrmmm!!
Jag tror jag kommer somna gott ikväll.
Hipp hipp hurra!
Ja idag är det Oma's födelsedag. Farmor fyller hela 89år och hon är krasslig stackarn, så jag åkte dit och överraskade med mina nybakade kakor, wienerbröd och en blomma. Mitt besök och såklart alla som ringer och skickar brev gör ju hennes dag så det piggade nog upp henne en del.
Dag 14 i bageriet
Orkar inte skriva så mycket mer om dagen nu, är så himla trött och seg i huvudet.
Rågkex
Nötbågar
Spandauer
(med lite snålt med kräm, jag vet! Jag ska komma ihåg det)
Wieneråtta
Mormor, Jag kommer förbi imorgon (torsdag) seneftermiddag med fika, för jag vet ju att du ...tycker så mycket om "Wrinerbröd"... Hihi.
Dag 12 & 13 i bageriet
Här kommer lite bilder från dagarna, imorgon kommer lite bilder på småbröden och wienerbröd förhoppningsvis. Det är tänkt att jag ska göra det imorgon.
Fredagsmys
Så himla god kvällsmat!!
Åhhhh!!
Tusan var jag grämer mig! Jag glömde kittostar på provet!!! Aldrig i hela mitt liv kommer jag att glömma kittosten Port Salut minsann! Ååååå!
Torsdag
Åh Idiot!
Oooooooonsdag
Jag är såå uttråkad så jag vet inte vart jag ska ta vägen. Jag t.o.m satt och räknade på resemil innan till deklarationen, så uttråkad är jag. Räknar gör jag aldrig frivilligt. Passar bra att tvätta denna tråkiga dag också.
Hela förra veckan stressade jag som bara den, det tillsammans med väldigt lite sömn hela veckan och dålig sömn i helgen gjorde att jag mådde ganska dåligt igår. Migrän och trött så jag blev hemma. Snacka om att jag tog igen min sömn, jag sov och sov och sov och sov.
Nu ska jag stänga ner mitt andra skolarbete och göra något annat, kanske ska passa på att diska eller kanske dammsuga??!?! Jippie!!
Blev just påmind om att jag har prov på fredag också, buhu. Hade förträngt att jag satt upp mig på det.
Typiskt
Kvällspromenad
Jag och Fidde tog oss en kvällspromenad nyss. Så himla gött och gå ner all mat (läs: räkor). Det var kyligt men väldigt friskt och gott.
Nu har golf-kanalen kopplats på igen på TVn och Bettan är uttråkad...
Påsk i Karlstad
Solen skiner, äggen är "målade" och räkskålen stannade hos Bettan :)
Hej!
Fidde och Bettan säger hej från bilen!!
Dag 11 i bageriet
Skinka och ostfyllning
Skaldjursfyllning
Detta pysslade jag med igår i skolan. Jag var delaktig i allt men gjorde verkligen inte allt själv!! 6st smörgårdstårtor blev det i alla fall, 3 av varje.
Dag 10 i bageriet
Tog med mig en napoleonbakelse, två vaniljhjärtan, en mazarin och en katalan hem för provsmak. Jag och mormor delade bakelsen, och den var faktiskt riktigt god. Jag brukar ju inte tycka om grädd-och-sylt-tårtor så jag blev förvånad. Har inte gett mig på formkakorna än, får nog vänta tills någon annan dag, blev lite för sött nu.
Butiken idag
Felicia's söta påskbakelser blev som man kan förstå extremt populära, så himla söta. Bredvid ser man napoleonbakelserna, vaniljhjärtanen, mazarinerna och katalanerna.
(Är osäker på vad det är för massa gott på den andra plåten.)
Dag 9 i bageriet
Idag har det hunnits med en del i skolan. Jag och en tjej till har gjort blåbärssmörkräm till biskvier, karlsbader med aprikossylt som fyllning (se bild), bakat av mina formkakor och smördegsbotten som jag gjorde förra veckan. Hann även misslyckas och lyckas med vattenfondant, som jag ska glacera mina formkakor med imorgon. Ska hinna med mycket imorgon oxå, bl.a. står majonnäs, biskvier, napoleonbakelser (av smördegsbottnen) och förbereda beställningen på 60 portioners smörgårdtårta som skall vara klar på onsdag.
Idag kändes det mycket bättre för nu hade man lite mer koll vad man skulle hinna med under dagen, innan har vi inte fått planera innan, utan det blev lite hipp som happ under dagen. Men i fredags så gjorde vi en ungefärlig planering och den höll sig ganska bra.
